Berkembang pesatnya usaha kuliner membuat beberapa kuliner tradisional berbagai daerah menjadi populer dan semakin banyak diminati oleh penikmat kuliner nusantara. Meskipun untuk memenuhi tujuan tersebut hidangan harus mengalami berbagai modifikasi dalam pengolahannya untuk lebih menyesuaikan dengan lidah mayoritas konsumen. Peluang usaha kuliner tak selalu dengan harus mengeluarkan modal besar sebab ada pula yang hanya bermodal kecil namun keuntungan cukup lumayan untuk menambah pundi–pundi keuangan Anda. Berikut Kami berikan 5 kunci sukses usaha kuliner bagi pemula.
Inovasi Kuliner
Salah satu kunci sukses sebuah usaha makanan adalah inovasi. Jangan lelah untuk mencba dan menemukan sesuatu yang baru. Inovasi juga akan menjawab trend dan kebutuhan pelanggan. Meskipun resep sebuah makanan tetap sama selama berpuluh tahun, namun inovasi dalam variant rasa, bentuk kemasan dan juga cara penjualan pun harus dilakukan.
Hal ini juga penting untuk menang melawan competitor yang juga pastinya tak lelah untuk bergerak maju mengembangkan usaha mereka. Intinya, jangan pernah puas dengan pencapaian yang ada. Kalau kita bisa maju selangkah, kenapa kita harus diam di tempat?
Segmen Pasar yang Sesuai
Berjualan es teller atau es the di area kampus merupakan salah satu ide bisnis yang menyasar ke segmen pasar khusus. Dan ide bisnis ini bisa menguntungkan. Tentu hasilnya akan berbeda ketika kita membuka sebuah restoran kelas premium di lingkungan kampus, maka hal ini pun bisa dibilang keliru.
Kenapa demikian? Ketika kita memilih menjual produk makanan tertentu, kita harus menyesuaikan dengan segmen pasar yang ada. Jangan memenangkan ego, namun menangkanlah peluang untuk menang dalam bisnis.
Bangun Loyalitas Pelanggan
Ingat, loyalitas pelanggan merupakan kunci sukses sebuah usaha yang berdampak sangat besar. Banyak usaha di bidang makanan yang mendapatkan keuntungan dari pelanggan tetap mereka yang setiap mencari makanan tersebut mereka selalu pergi ke tempat yang sama.
Untuk itulah, relation antara penjual dan pembeli harus dijaga, kalau perlu diper-erat. Misalnya bisa dilakukan dengan memberikan bonus, memberikan hadiah ulang tahun kejutan, dan berbagai ide lainnya.
Jaga Kualitas
Alasan seorang konsumen loyak ke satu produk adalah karena kualitasnya yang terjaga. Jangan seklai-kali menurunkan kualitas, karen abisa jadi kita akan kehilangan pelanggan. Dan ingat bahwa review seorang pelanggan juga akan mempengaruhi kesuksesan sebuah bisnis.
Bila review dari seorang pelanggan bagus, entah dari makanannya maupun pelayananya maka word of mouth pun akan berjalan dengan sendirinya, dan tanpa perlu iklan berlebihan, usaha kita akan dipenuhi dengan pelanggan.
Untuk tetap menjaga kualitas makanan, pastikan selalu untuk memilih bahan baku terbaik, higienis, serta proses pengolahan yang terbaik pula. Pengemasan makanan pun tak kalah penting. Buatlah kemasan yang menarik sekaligus berkualitas bagus hinga bisa menjaga kualitas makanan di dalamnya. Inilah yang kemudian kita sebut service excellent.
Berpikir Besar
Jika sudah memiliki usaha bidang makanan yang sukses, jangan langsung berpuas diri. Seperti yang diulas dalam uraian di atas tadi, kita harus melangkah lebih maju dan mengembangkan bisnis yang ada.
Sukses di satu tempat akan berpeluang besar untuk bisa sukses pula di tempat lain. Dengan memegang prinsip demikian, maka usaha makanan kita pun akan siap menjadi usaha yang bisa dipanen di masa depan.
Sekian penjelasan artikel tentang 5 Kunci Sukses Usaha Kuliner Bagi Pemula. Semoga dapat meinspirasi Anda dalam merintis usaha kuliner.
Silahkan coba demo SID Retail Pro / Software Minimarket dan software toko, atau software restoran terlebih dahulu sebelum membeli. Jika ada pertanyaan yang kurang jelas bisa hubungi admin software-id.com via phone: 081234540765 / 082133038180 atau via e-mail: admin@software-id.com. Layanan customer service Kami tersedia di Live Chatting, Yahoo Messenger, dan BBM.
softwareid | |
Aplikasi kasir berbasis online, dengan biaya langganan 100rb/bln, coba demo aplikasi kasir
aplikasi desktop bisa di download dari download sid retail ae
admin@software-id.com